Receita de Molho de Azeite e Vinagre e Molhos de salada

 MOLHOS DE SALADA

Garrafas grandes de molhos podem ficar monótonas, então maionese de caldo (com baixo teor de gordura vai cortar gordura e calorias), óleo, vinagre, suco de limão e outros condimentos/ recheios e faça o seu.

·         Molho russo

·         1 xícara de maionese

·         1/4 xícara de ketchup

Misture. Adicione temperos. Adicione bacon, alho, azeitonas, picles ou cebola para a variedade.

Molho de Azeite e Vinagre

Os molhos de óleo e vinagre podem ser variados de várias maneiras. Experimente o tempero com suas ervas e especiarias frescas ou secas favoritas, sal e pimenta, páprica, sementes de papoula, sementes de aipo, ketchup, queijo azul ou feta, cebola ou alho. Você também pode adicionar variedade comprando óleos pré-temperados ou usando diferentes tipos, como azeitona, coco ou gergelim. Diferentes tipos de vinagre também têm gostos muito distintos - você pode tentar vinagre de arroz para um sabor mais suave ou vinagre de maçã para algo mais picante.

SALADA DE MAÇÃ, AIPO E NOZ

• Maçã pequena, com casca e cortada em cubos
• 1 talo de aipo, picado
• 1-2 colheres de maionese
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/4 colher de chá de vinagre
• Punhado de nozes, nozes, pistaches ou amêndoas
• Punhado de uvas, passas, cranberries e/ou cerejas

Misture tudo e deixe definir 1/2 hora para casar os sabores.

SALADA DE FRANGO OU ATUM

• Pacote único de frango ou atum
• 1 maçã pequena – sem casca e cortada em cubos
• 1 xícara de alface rasgada
• 1/2 cebola pequena, cortada em anéis ou em cubos
• 3 colheres de vinagre
• 2 colheres de açúcar
• 1 tomate, em cubos

Misture todos os ingredientes e aproveite.

Variação:

Elimine a cebola, alface, tomate e vinagre e adicione: aipo fatiado (ou sal de aipo), pimenta verde, e um toque de maionese ou; um pouco de maionese ou iogurte, um punhado de nozes (ou sementes) e algumas uvas fatiadas

Isso pode ser comido como uma salada ou no pão como um sanduíche!