Salada de pepino cucumber salad e salada de alface wilted lettuce salad

Você pode conseguir se safar com uma cabeça inteira de alface, mas muitas acabamos jogando fora metade quando está murcha e marrom. Experimente comprar o variedades menores, como alface bibb, ou um pacote com uma variedade de verdes. Há também muitas opções de saladas pré-embaladas – basta observar o datas de validade de perto, pois algumas das variedades pré-cortadas/pré-lavadas estragam rapidamente.

Se você quiser preparar uma salada saborosa e interessante na hora, aqui são algumas estratégias que podem ser úteis. Cozinhe alguns ovos ou mantenha um variedade de frutas, nozes e sementes, queijos, vegetais fatiados e pedaços de bacon na mão.

As saladas são uma boa forma de aproveitar os vegetais e obter cor e vitaminas em seu cardápio. A maioria de nós sabe o que gosta, e uma curta caminhada o departamento de produção mostrará o que está disponível naquela temporada. Tente comprar apenas o que você vai usar em um curto espaço de tempo. Você sempre pode parar no armazenar. Você também pode usar seus vegetais cortando-os em cubos e adicionando caldo para sopa, em um refogado, ou jogando com um pouco de macarrão e temperos.

Existem muitos curativos disponíveis comercialmente, mas eles podem ficar chatos se você tiver que consumir uma garrafa grande. Você sempre pode misturar um pouco de óleo e vinagre, o suficiente para uma salada, tempere a gosto e tenha o seu variedade. Procure as sugestões de combinação no final desta seção para mais ideias.

SALADA DE ALFACE WILTED LETTUCE SALAD

Alface

· 2 fatias de bacon em cubos e fritas
· 1/4 colher de chá de farinha
· 1/2 cebola pequena, em cubos
· 2 colheres de vinagre
· 1 colher de chá de açúcar
· Ovo cozido duro, picado

Frite o bacon até ficar crocante e reserve. Adicione a farinha à gordura do bacon e misturar-se. Adicione a cebola, o vinagre, o açúcar e misture. Coloque uma quantidade generosa de alface rasgada em uma tigela grande. Cubra com ovo picado. Despeje o molho de bacon quente sobre tudo e lance. Polvilhe com o bacon esfarelado. Sirva imediatamente.

SALADA DE QUEIJO

Vestir uma tigela de queijo cottage pode transformá-lo de um lanche em uma refeição.

Adicione qualquer um dos seguintes ao queijo cottage, em qualquer combinação para se adequar ao seu Gosto

Frutas—(frescas ou enlatadas) pêssego, pêra, frutas vermelhas, banana, abacaxi, mamão, abacate
Legumes picados – tomate, cebola, pimentão, alface
Nozes, como nozes, pinhões, amêndoas, nozes
Sementes, como girassol, abóbora, linho
Dica quente: você sabia que os abacates da Flórida são maiores e custam menos do que

Abacates da Califórnia? Onça por onça, os abacates da Flórida têm metade da gordura e 2/3 das calorias do abacate da Califórnia.